12 мятных шоколадных лакомств от Trader Joe's в рейтинге

Есть так много замечательных вещей, которые могут сигнализировать о начале курортного сезона. У некоторых людей впервые возникает ощущение веселья, когда загораются праздничные огни и украшения; у других это происходит во время волонтерской деятельности или встреч с друзьями и семьей. Но для нас в Tasting Table всегда была важна еда – и ничто так не говорит о том, что «наступил сезон», как появление мятно-шоколадных лакомств от Trader Joe’s.

От розового мятного мороженого до печенья и конфет из темного шоколада — нам было очень приятно собирать, оценивать и оценивать мятно-шоколадные изделия Trader Joe в этом сезоне. Если вам кажется, что это звучит слишком хвастливо, мы хотим, чтобы вы знали, что на самом деле это был утомительный процесс, наполненный оживленными дискуссиями, множеством горячих споров и, скажем прямо, слишком большим количеством калории считать. Остались только крошки, поэтому мы готовы поделиться некоторыми из самых запоминающихся, веселых и даже самых неприятных моментов нашего опыта тестирования продуктов.

В отличие от большинства сезонных лакомств Trader Joe's, мы с недоверием относимся к его шоколадно-мятному хлебу и смеси для выпечки. Честно говоря, ваше отношение к этому продукту может варьироваться в зависимости от того, что вы делаете с этой смесью. В пакете представлены два простых варианта рецепта: мятный рулет и печенье с хрустящими краями. Оба требуют дополнительных ингредиентов помимо тех, что включены в коробку. В зависимости от выбранного рецепта вам могут понадобиться яйцо (яйца), растительное или сливочное масло и сахарная пудра.

Мы решили приготовить печенье с кракле, оно получилось очень шоколадным и вкусным. Приготовить это печенье было достаточно легко: разогрейте духовку до 350 градусов, смешайте 2 больших яйца и ⅓ стакана масла и добавьте смесь для выпечки. Как только это было сделано, мы раскатали тесто в шарики диаметром 1 дюйм, а затем раскатали эти шарики из теста в ½ стакана сахарной пудры. Наконец, мы положили измельченные в порошок шарики печенья на форму для выпечки на расстоянии 2 дюймов друг от друга и выпекали 12 минут.

Во время выпекания печенье пахло очень вкусно и выглядело почти так же, как домашнее печенье с кракле (также известное как мятое), когда оно вышло из духовки. Нежелательным сюрпризом было то, что мы не были в восторге от вкуса или текстуры. На вкус они были немного невкусными, как будто они не могли решить, хотят ли они мятного шоколада или нет. Они также были слишком жевательными. Если будет следующий раз, мы выберем рецепт мятного буханки, но при нынешних обстоятельствах шоколадный мятный хлеб и смесь для выпечки были нашим наименее любимым тестируемым продуктом.

Горячий шоколад Trader Joe's Peppermint довольно густой и достаточно ароматный, если говорить о смесях горячего шоколада. Хотя он сделан из горько-сладкого шоколада и имеет немного натурального мятного вкуса, элемент перечной мяты даже не дает большого намека. (Мы едва могли ощутить его вкус.) Мы увидели в смеси крошечную шоколадную стружку, которая нам понравилась, вместе с шоколадным порошком.

Мы точно следовали инструкциям на упаковке: размешайте 3 столовые ложки смеси в ¾ стакана горячей воды или молока. Это означало довольно много смеси и не так много жидкости. Другими словами, наша кружка была полна лишь наполовину – но если бы мы не отмерили и не наполнили ее жидкостью, результат был бы слишком разбавлен. Мы попробовали приготовить смесь двумя способами – с молоком и без него. Хотя это, вероятно, не является большим сюрпризом, использование молока вместо воды привело к получению более насыщенного и сливочного напитка.

Несмотря на недостаток мятного шоколадного продукта, эта смесь горячего шоколада по-прежнему является легким, сладким и успокаивающим лакомством в холодную ночь. Вашим детям, вероятно, это понравится – хотя, правда, была ли когда-нибудь кружка горячего шоколада, которая им не понравилась? Подумайте о том, чтобы добавить мини-зефир с мятой, чтобы придать ему дополнительный мятный вкус и увидеть, как его маленькие глазки засияют еще больше. Взрослые, с другой стороны, могут предпочесть остановиться на одном из наших рецептов горячего шоколада с шипами на зиму.

Чтобы создать эти красивые шоколадные батончики, Trader Joe's добавляет Candy Cane Joe's к 60% темного шоколада, а затем посыпает результат измельченными мятными конфетами. Что касается мятных шоколадных батончиков, то темный шоколадный батончик Candy Cane Joe-Joe был совершенно приличным, но не поразил нас полностью. (Нам нравится удивляться.) Тем не менее, мы все равно съели все до последнего кусочка.