16 продуктов, которые на самом деле лучше консервировать

Кто сказал, что свежее всегда лучший вариант?

Консервы часто игнорируются. Иногда они сидят в кухонном шкафу или на полке в кладовой, собирая пыль до следующей поездки за едой. Это потому, что многие люди автоматически думают, что покупать свежие или замороженные продукты намного выгоднее. Ну, подумай еще раз. Вот 16 продуктов, которые на самом деле лучше консервировать.

Когда дело доходит до консервированной фасоли, возможности безграничны. Черная фасоль, нут (также известный как фасоль гарбанзо), фасоль, фасоль каннеллини, темно-синяя фасоль, фасоль пинто, пережаренная фасоль и красная фасоль. Как мы уже говорили, бесконечен.

Сушеным бобам может потребоваться много времени, чтобы замачиваться, прежде чем вы сможете их приготовить, поэтому сэкономьте время, выбрав вместо этого консервированную фасоль. Консервированная фасоль хорошо подходит для различных рецептов, включая запеченные десерты, такие как пирожные, миски с буррито, запеканки, перец чили, домашние соусы, мясные блюда, салаты, сальсу, супы, тушеные блюда и, конечно же, тако.

Если вы любите свеклу, но вам не нравится процесс ее приготовления (и давайте не будем забывать о розовом/фиолетовом цвете, который может испортить одежду), купите банку консервированной свеклы. Наслаждайтесь ими отдельно в качестве закуски или добавляйте их в бутерброд или салат.

Кокосовое молоко — это продукт растительного происхождения, который является отличным безмолочным заменителем во многих рецептах. Он придает кремовую текстуру кофе, десертам, соусам, маринадам, овсянкам, соусам, смузи и супам.

Любите ли вы детскую кукурузу или кукурузу в початках, консервированные сорта кукурузы станут вкусным дополнением к еде. Наслаждайтесь как гарнир или добавляйте в буррито, сальсу и тако. Детская кукуруза лучше всего сочетается с салатом, супами или картофелем фри. Вы даже можете насладиться молодой кукурузой в качестве закуски.

Консервированный перец чили или сладкий перец, нарезанный кубиками, обладает великолепным вкусом и хорошо подходит в качестве гарнира ко многим блюдам. Добавляйте консервированный перец чили или сладкий перец в гамбургеры, чили, яйца, фриттаты, сэндвичи, сальсу, омлеты и жаркое.

Консервированные нарезанные кубиками помидоры не только вкусны и питательны, но они также являются важным ингредиентом во многих рецептах, особенно в таких основных блюдах, как буррито, запеканки, соусы, лепешки, лазанья, начос, макароны, пицца, сальса, супы и тако.

Если у вас ограниченный бюджет или вы хотите сэкономить несколько долларов, пропустите прилавок со свежей рыбой и мясом в продуктовом магазине и выберите вместо этого мясные консервы. Консервы из рыбы и мяса, такие как анчоусы, курица, лосось, сардины и тунец, — это отличные варианты консервированных белков, которые можно легко превратить во вкусную еду или закуску, не тратя денег. Используйте рыбные и мясные консервы в рецептах соусов, кесадильи, пасты, салатов, супов и котлет на плите. Вы даже можете приготовить тарелку домашнего салата с курицей или салата из тунца, который идеально подойдет для бутербродов и закусок.

Джекфрут — еще один продукт, который лучше консервировать. Это идеальная растительная замена рецептам, требующим животного белка. Попробуйте такие рецепты, как тушеная свинина с джекфрутом, приготовленная на гриле, пицца с курицей из джекфрута или салат с курицей из джекфрута.

Нет необходимости сталкиваться со всей этой шелухой от свежих фруктов, если вы можете купить консервированные мандарины. Естественно сладкие и острые консервированные мандарины можно употреблять прямо из банки или в выпечке. Вы также можете добавить их в творог, салаты или йогурт для получения слегка сладкой начинки.

Если вы обожаете мартини после работы, вам стоит запастись консервированными оливками. Помимо напитков, консервированные оливки также можно использовать в приготовленном вручную хумусе и тапенадах или в качестве ингредиента в лепешках, пицце, салатах и ​​сэндвичах. Вы также можете добавить консервированные оливки на домашнюю мясную доску, чтобы придать соленость любому блюду.

Даже если сейчас не сезон сбора свежих персиков, вы все равно можете насладиться их сладким вкусом, взяв вместо этого банку (или две) персиков. Персики являются отличной закуской сами по себе или хорошо сочетаются с другими фруктами, образуя красивый фруктовый коктейль для сладкого десерта или гарнира к любому блюду.

Ожидание созревания свежих груш может занять вечность, и если вы хотите насладиться ими раньше, выбирайте консервированные груши. Наслаждайтесь ими отдельно или добавляйте в выпечку, десерт или домашний фруктовый салат.