12 способов применения формы для кексов, о которых вам нужно знать

Мы можем получать комиссию за покупки, совершенные по ссылкам.

По состоянию на конец января 2023 года более 1,3 миллиона человек посмотрели и полюбили TikTok, в котором Бэбс Костелло описывает альтернативное использование одноразовых форм для кексов. По данным People, Бэбс в свои 74 года — бабушка, ставшая влиятельным человеком (т. е. гранфлюэнсером?!) и мастером на кухне. Она говорит, что единственный способ приготовить остатки еды на День Благодарения — это использовать форму для кексов.

После того, как все наелись индейкой, пирогами и разговорами, Бэбс устраивает станцию ​​для остатков еды со стопкой одноразовых формочек для кексов. Люди могут наполнить каждую чашку на своем подносе, закрыть пластиковую крышку и взять банку с собой: в машине ничего не прольется. Остатки легко разогреть в духовке, поскольку они уже находятся в алюминиевом противне.

Бэбс что-то задумал, когда дело доходит до этой посуды. Слишком легко застрять в коробке с формочками для кексов и ограничиться только вкусностями на завтрак и кексами. Возьмите на себя инициативу Бэбса и начните мыслить нестандартно, потому что формы для кексов подходят для гораздо большего.

Представьте себе: на столе стоит кастрюля спагетти промышленного размера, и ее должно хватить на завтрашний обед. Все складывают макароны на тарелки и снимают их. К концу ночи кастрюля пустеет, и у всех болит живот от переедания. Хуже того, теперь тебе придется придумать что-нибудь еще на обед.

В расширении Университета штата Огайо говорится, что более крупные сосуды, такие как этот огромный горшок, приводят к тому, что люди едят больше. Если вы хотите сократить порции по соображениям здоровья или у вас строгий бюджет на питание, уменьшите размеры порций и используйте тарелки меньшего размера.

В частности, готовьте еду в форме для кексов, чтобы вы знали, что каждая чашка для кексов представляет собой одну порцию. Вы можете приготовить запеченные спагетти с сыром, соусом и фрикадельками. Затем, когда придет время ужина, просто подайте каждому человеку одну или две чашки спагетти, а остальное заморозьте. Таким образом, на следующий день его будет достаточно на обед.

Техника изготовления форм для кексов полезна и людям, живущим самостоятельно. Например, вам хочется лазаньи, но даже если вы наполните кастрюлю, вы съедите всего один-два ломтика. Тогда вы, вероятно, не успеете съесть остатки лазаньи в холодильнике, пока она не испортилась. Приготовление того же рецепта в форме для кексов имеет свои преимущества. Вы можете легко съесть одну порцию и заморозить оставшиеся чашки лазаньи на потом. Кроме того, вся партия запечется быстрее, чем на сковороде.

«Ненавижу яйца! Я не буду их есть!» - кричит ваш трехлетний ребенок, отталкивая тарелку, а затем продолжает плакать в течение следующих четверти часа. Вы даже не использовали яйца для приготовления куриной запеканки, но: «Ну, ну!» Некоторым детям труднее есть, чем другим: они чувствительны к текстуре, вкусу, запахам и внешнему виду. Иногда малышам просто нужно попробовать каждый элемент отдельно, чтобы они знали, что едят. Вот тут-то и пригодятся формочки для кексов.

По данным журнала «Родители», для некоторых семей ужин становится развлечением, а не стрессом, когда устраивают пикник в форме кексов. Просто нарезайте разные продукты, например клубнику, хот-доги, брокколи и сыр. Поместите несколько кусочков в каждое отверстие для кексов, но оставьте один пустым, чтобы использовать его в качестве подстаканника. Расстелите одеяло во дворе или на полу в гостиной.

В формах для кексов также можно приготовить фантастические порции индивидуального размера для детей, независимо от того, готовите ли вы кексы, запеченную овсянку или мини-запеканки, сообщает Washington Post. Вы можете сделать большую партию и заморозить их. Когда у вас напряженное утро, легко вытащить один из них, положить в микроволновую печь и съесть в машине по дороге в школу или детский сад.

Формы для кексов — замечательные емкости для выпекания яиц: чашки удерживают яйца внутри, чтобы не допустить беспорядка. Есть много способов приготовить яйца на плите, и, что удивительно, большинство из них подойдет и в форме для кексов в духовке.

Чтобы сварить яйца, вам не нужна горячая вода. Вместо этого их можно испечь, говорит шеф-повар Марсела Вальядолид. Положите яйца в форму для кексов, а затем в духовку при температуре 325 градусов по Фаренгейту на 30 минут. Вынув их, поместите в баню с ледяной водой. Вы можете сделать то же самое на любом противне, но форма для кексов гарантирует, что яйца не укатятся, пока вы их перемещаете.