Вина – праздник в бокале

Кото де Гомарис Цветок и пчела, Испания 2021(от 16,95 фунтов стерлингов, Fortnum & Mason; thegoodwineshop.co.uk) В этот момент лета мы все находимся в режиме отпуска, даже если это означает, что мы тоскуюм по пляжу с работы, а не успеваем туда добраться. Таким образом, выбор на этой неделе предназначен для того, чтобы доставить вас к выбранному вами месту назначения без 20-мильных задержек, очередей на регистрацию или отмены рейсов: диапазон белых с теплого юга Европы, о которых мне нравится думать как о праздничном микро -дозы. Первая остановка — Галисия на северо-западе Испании, которая еще не является горячей точкой Коста на испанском маршруте британских отдыхающих, хотя с ее бурным атлантическим побережьем в кельтском, корнуоллском или бретаньском стиле и климатом это действительно должно быть так. Два варианта, олицетворяющие свежесть и остроту лучших белых вин региона: Выставка Общества Альбариньо, Rías Baixas 2021 (14,95 фунтов стерлингов, thewinesociety.com), представляет собой хрестоматийную версию косточкового сочного галисийского альбариньо; а The Flower and the Bee — очаровательное сочетание цитрусовых, дынных и цветочных нот.

Tesco Finest Soave Classico Superiore, Италия, 2021 г. (7,50 фунтов стерлингов, Tesco) Во Франции, а на Лазурном Берегу не все так радужно. Виноградный ролл, также известный как верментино, дает явно живые и легкие, нежно персиковые сухие белые вина, будь то в дешевой и веселой форме Voyage au Sud Vermentino от Waitrose (6,29 фунта стерлингов) или в целом более элегантном, богатом, но изящном Domaine de la Source. Bellet Blanc 2019 (27,50 фунтов стерлингов, yapp.co.uk). Верментино также производит одни из лучших летних белых вин в западной Италии. У суперзвезды виноделия Альберто Антонини есть типично хорошо сделанный пример: Pontenari Bianco, Toscana 2021 — это содержательный и пикантный грейпфрут с лаймом, разрывающимся во вкусе. На северо-востоке вина Соаве предлагают мягкое, туманное видение итальянского лета. Два, которые стоит попробовать: Tesco Classico с ароматом золотого яблока и Pieropan Soave Classico 2021 (20,99 фунтов стерлингов или 17,99 фунтов стерлингов как часть смешанной шестерки, majestic.co.uk), настойка из цедры лимона, груши, зеленых оливок и мелкого укропа. - как трава.

Domaine Gerovassiliou Malagousia, Греция, 2021 г. (от 16,30 фунтов стерлингов, trictlywine.co.uk; nywines.co.uk; thegoodwineshop.co.uk; uncorked.co.uk) Для тех, кто мечтает о летних каникулах на восточной стороне южной Европы, Vina Laguna Malvasia 2021 (12,50 фунтов стерлингов или 10,95 фунтов за коробку из 12 штук, leaandsandeman.co.uk) является ярким примером свежей ароматной мальвазии (или малвазия) сорт винограда из Хорватии. Однако Греция остается самым популярным местом отдыха в Юго-Восточной Европе для британцев, а винная сцена на материке и на островах в настоящее время находится на особенно захватывающем этапе своего развития. Marks & Spencer Found Moschofilero Roditis 2021 (8,50 фунтов стерлингов), созданный для M&S компанией Semeli на Пелопоннесе, обладает превосходным соотношением цены и качества благодаря своему цитрусовому вкусу и тонким цветочным ароматам, напоминающим очень элегантный лимонный сок, а давний фаворит этой рубрики — Malagousia от Domaine Gerovassiliou. , находится в прекрасном состоянии в последнем урожае 2021 года, вино с великолепными нотами белого персика и груши, пронизанными нотками лимонной рощи и соснового леса.

Следуйте за Дэвидом Уильямсом в Твиттере @Daveydaibach.