Читатели отвечают: почему консервы выпускаются в банках по 400 г?

Длительная серия, в которой читатели отвечают на вопросы других читателей по самым разным темам: от тривиальных полетов фантазии до глубоких научных и философских концепций.

Почему так много консервированных продуктов – по крайней мере, в Британии – продаются в цилиндрических банках по 400 г? Кто решил, что 400 г — это идеальное количество фасоли/помидоров/заварного крема? Нэнси Престон, Солихалл

Присылайте новые вопросы на[email protected].

Предположительно, изначально это был 1 фунт (454 г), и в то время, когда мы перешли с британских единиц на метрические, производители воспользовались возможностью сделать банки на 12% меньше, сохранив при этом цену.Шасарак

Это похоже на медленный переход от имперской системы мер к метрической с учетом инфляции.

Когда я был ребенком, печеная фасоль Heinz продавалась в банках по 16 унций. Со временем этот объем снизился до 15 унций, а затем до 14 унций, но банки остались того же размера, потому что оборудование для изготовления и наполнения банок осталось прежним.

Шестнадцать унций — это около 450 г, но они плохо делятся на два. Следовательно, 400 г дает нам меньшие размеры: 200 г, 100 г, 50 г и 25 г. И если причина не в этом, возможно, так и должно быть.Дух1966

Банки не стали меньше на 12%. Единственное изменение заключалось в том, что описание содержимого в фунтах и ​​унциях перешло в метрическую систему. Банки сохранили свои физические размеры.ufs1968

Я уверен, что в этом будет вина Брюсселя, если вы спросите нужных людей.UpVoteThis

Это тонкий способ заставить вас покупать больше, чем вам действительно нужно. Порция в 400 г — это слишком много для одного человека, но на двоих часто не хватает, а значит, приходится покупать две баночки, а это больше, чем действительно нужно на двоих… и так далее.mjback

Я только что взвесил пустую банку. Весит ровно 54 грамма. И 400 г + 54 г = 454 г = 1 фунт. Это означает, что вы легко смогли сопоставить вес и количество банок. Я пошел спать. Итак, вот вы где.МакиОвелли

Размер меня не смущает, но почему цилиндрический? Наихудшая форма места для хранения вещей. И почему некоторые производители не делают для них блестящие штабелируемые банки?этилигсуссекс

Острые углы металла — место, где проникает коррозия, поэтому банки в первую очередь предназначены для сохранения продуктов…Майк345

Выполняя элементарные упражнения на дифференциацию, это форма, в которой используется меньше всего металла.Яватедог

Я предполагаю, что одна из причин заключается в том, что банкам для больших объемов нужна жесткость, которую обеспечивает цилиндрическая форма.Вечно_Надеющийся

Банка весом 400 г на самом деле весит от 385 до 425 г. Для многих товаров почти половина этого количества может составлять вода, то есть около 240 г содержимого. Так что вряд ли из-за веса; скорее объем. Так что, вероятно, жизнь началась с количества порций… двух?древоточец20

Это было установлено католической церковью в соответствии с каннинским законом.Безбожныеязычники