Рецепт ореховых шариков Ноэля от Марты Стюарт

Ни одна форма для праздничного печенья не будет полной без хотя бы нескольких ореховых шариков Ноэль, насыщенных куполов из орехов и масла, обваленных в сахарной пудре и напоминающих миниатюрные снежки. В моей семье тесто для печенья традиционно готовили с добавлением бурбона (или апельсинового сока) для придания дополнительного вкуса.

Взбейте масло и мед до пышности. Добавьте сахарную пудру, муку, соль, бурбон или апельсиновый сок и орехи пекан. Заверните и поставьте в холодильник на несколько часов.

Разогрейте духовку до 350 F и застелите противни пергаментом.

Руками скатайте тесто в шарики по 1 чайной ложке.

Выложите шарики на противень и запекайте 10–12 минут.

Дайте остыть на решетке, затем обваляйте в сахарной пудре.